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Crédits photo: ScenTree SAS

N° CAS :

765-70-8

N° EINECS :

212-154-8

N° FEMA :

2700

N° JECFA :

418

N° FLAVIS :

07.056

Tenue :

Fond

Aspect :

Liquide incolore

Gamme de prix :

€€€

Stabilité :

Stable en eau de toilette et en base fonctionnelle.

Densité :

Volumetric mass density : 1,31 g/cm³

Formule Brute :

C₆H₈O₂

Masse Molaire :

112,13 g/mol

Point Eclair :

Donnée indisponible.

Log P :

0,47

Point de Fusion :

106°C

Point d'ébullition :

179°C

Seuil de détection :

300 ppb (0,00003%)

Crédits photo: ScenTree SAS

Découverte :

Donnée indisponible.

Voies de synthèse :

Le Cyclotène fait partie de la famille des cyclopentenone, associée aux pyranes et furanes, tant leur structure et leur odeur gourmande sont proches. Le Cyclotène peut être synthétisé par une réaction de condensation acyloïne en faisant réagir sur eux-mêmes des esters de l'acide alkyl glutarique. Ainsi, une cyclisation acyloïne du 2-methylglutarate d'éthyle suivie d'un traitement à l'acide cuprique dans le méthanol permettent d'obtenir le Cyclotène avec une rendement de 40%. D'autres voies de synthèse existent aujourd'hui, et ont une plus grande efficacité.

Précurseurs de synthèse :

Le Cyclotène n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.

Isoméries :

Le Cyclotène n'a pas d'isomère d'intérêt olfactif.

Présence dans la nature :

Le Cyclotène est présent dans des arachides et produits torréfiés comme l'amande et le café, mais n'existe pas en extrait naturel. Il donne par ailleurs au sirop d'érable son odeur caractéristique.

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

Pour en savoir d'avantage sur les allergènes en parfumerie, consultez notre article sur les allergènes

IFRA :

Ingrédient non réglementé

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration

Cat.1	Cat.2	Cat.3	Cat.4	Cat.5	Cat.6	Cat.7	Cat.8	Cat.9	Cat.10	Cat.11
0,1 %	0,13 %	0,54 %	1,61 %	0,84 %	2,53 %	0,27 %	2 %	5 %	2,5 %	Non restreint

En contact avec la peau	Sans contact avec la peau
Produits non rincés	Produits rincés
	0,001 %	0,05 %

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée
Anise seed oil	Pimpinella anisum L.	8007-70-3	0,03
Cassie absolute	Vachellia farnesiana (L.) Willd.	8023-82-3	1
Cassie extract	Vachellia farnesiana (L.) Willd.	8023-82-3	0,4
Fennel oil, bitter	Foeniculum vulgare Miller	8006-84-6	1
Fennel oil, sweet	Foeniculum vulgare Miller	8006-84-6	1
Heath extract	Erica arborea L.	68916-48-3	0,1
Mimosa absolute	Acacia decurrens (Wendl.f.) Willd.	8031-03-6	0,015
Star anise oil	Illicium verum Hook, f.	68952-43-2	0,2
Vanilla absolute	Vanilla spp.	8024-06-4	0,3
Vanilla oleoresin	Vanilla spp.	8024-06-4	0,04
Vanilla tahitensis extract	Vanilla tahitensis J.W. Moore	953789-39-47	0,04

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration

Cat.1	Cat.2	Cat.3	Cat.4	Cat.5A	Cat.5B	Cat.5C	Cat.5D	Cat.6
0,001 %	0,001 %	0,001 %	0,001 %	0,001 %	0,001 %	0,001 %	0,001 %	0,001 %
Cat.7A	Cat.7B	Cat.8	Cat.9	Cat.10A	Cat.10B	Cat.11A	Cat.11B	Cat.12
0,001 %	0,001 %	0,001 %	0,001 %	0,001 %	0,001 %	0,001 %	0.0010 %	0,05 %

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée
Anise seed oil	Pimpinella anisum L.	8007-70-3	1
Basil oil, chemotype estragole	Ocimum basilicum L.	8015-73-4	0,1
Cassie absolute	Vachellia farnesiana (L.) Willd.	8023-82-3	1
Cassie extract	Vachellia farnesiana (L.) Willd.	8023-82-3	0,4
Fennel oil, bitter, phellandrene type	Foeniculum vulgare Mill.	84625-39-8	0,2
Fennel oil, bitter,anethole type	Foeniculum vulgare Mill.	8006-84-6	0,3
Fennel oil, sweet	Foeniculum vulgare subsp. vulgare var. Dulce (Mill) Batt.	8006-84-6	1
Heath extract	Erica arborea L.	68916-48-3	0,1
Mimosa absolute	Acacia decurrens (Wendl.f.) Willd.	8031-03-6	0,015
Star anise oil	Illicium verum Hook, f.	68952-43-2	0,2
Vanilla absolute	Vanilla spp.	8024-06-4	0,3
Vanilla oleoresin	Vanilla spp.	8024-06-4	0,04
Vanilla tahitensis extract	Vanilla tahitensis J.W. Moore	953789-39-4	0,04

Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
Pour connaitre les spécificités de chaque catégorie et les ingrédients interdits par l'IFRA, consultez notre article sur l'IFRA
ScenTree est seul responsable des informations fournies ici.

Utilisation :

Le Cyclotène est utilisé dans des notes ambrées, tabac, fougères et coumarinées . L'impact de cet ingrédient prend de l'ampleur pendant la macération.

Autres noms :

Méthylcyclopentenolone, Maple Lactone, Corylone®, 3-methylcyclopentane-1,2-dione, 3-methyl-cyclopantane-1,2-dione, 3-methyl-1,2-cyclopentanedione, kentonarome, 2-hydroxy-3-methyl-2-cyclopenten-1-one, mcp, methyl cyclo pentenolone, methyl cyclopentenelone, 3-methyl-1,2-cyclopentanedione

Commentaires et anecdotes :

Donnée indisponible.

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Découverte :

Donnée indisponible.

Voies de synthèse :

Précurseurs de synthèse :

Le Cyclotène n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.

Isoméries :

Le Cyclotène n'a pas d'isomère d'intérêt olfactif.

Présence dans la nature :

Le Cyclotène est présent dans des arachides et produits torréfiés comme l'amande et le café, mais n'existe pas en extrait naturel. Il donne par ailleurs au sirop d'érable son odeur caractéristique.

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

Annexe I :

Type de restriction :

RESTRICTION NON QRA

Cause de la restriction :

CARCINOGENICITY

Amendement :

47

Commentaires :

Dosage limite recommandé :

Annexe I :

Annexe I :

Type de restriction :

Cause de la restriction :

CARCINOGENICITY

Amendement :

49

Commentaires :

Furfural has been found in natural extracts but only at trace levels.

Dosage limite recommandé :

Annexe I :