ScenTree, la nouvelle encyclopédie des ingrédients de parfum.

Exploring the branches of scent

Cette interface est interactive !

Zoomer à l'intérieur de la classification pour découvrir ses mille facettes !
Cliquer sur le nom d'un ingrédient ou d'un descripteur pour en savoir plus sur celui-ci !

Notre site internet utilise des cookies à des fins de statistiques, de performances et de sécurité. Ces données anonymes nous permettent de vous offrir une expérience de navigation optimale. Vous pouvez toutefois désactiver les cookies dans les paramètres de votre navigateur.

Crédits photo: ScenTree SAS

N° CAS :

713-95-1

N° EINECS :

211-932-4

N° FEMA :

2401

N° JECFA :

236

N° FLAVIS :

10.008

Tenue :

Fond

Aspect :

Liquide incolore

Gamme de prix :

€€

Stabilité :

Les lactones ont tendance à polymériser dans le temps, les rendant visqueuses et entrainant un déphasage huileux dans l'alcool.

Densité :

0,95

Formule Brute :

C₁₂H₂₂O₂

Masse Molaire :

198,31 g/mol

Point Eclair :

171°C

Log P :

Donnée indisponible,

Point de Fusion :

-12°C

Point d'ébullition :

285°C

Seuil de détection :

Donnée indisponible.

Crédits photo: ScenTree SAS

Découverte :

Donnée indisponible.

Voies de synthèse :

La Dodecalactone-Delta peut être synthétisée par réaction d'oxydation de la 2-heptylcyclopentanone, en utilisant un peracide.

Précurseurs de synthèse :

La Dodecalactone-Delta n'est pas utilisée pour la synthèse d'un autre composé utilisé en parfumerie.

Isoméries :

La Dodecalactone-Delta possède un carbone asymétrique. C'est néanmoins son mélange d'énantiomères qui est utilisé en parfumerie. La Dodecalactone-Delta est isomère de la Dodecalactone-Gamma qui possède un atome de carbone en moins dans son cycle, mais un en plus dans sa chaîne carbonnée ramifiée. L'odeur qu'il en résulte est très fruitée-pêche et grasse pour les deux molécules

Présence dans la nature :

La Dodecalactone-Delta est un composé trouvé dans le principe odorant de l'abricot, de la noix de coco, du beurre et de certains fromages. Elle n'existe pas sous sa forme extraite pour la parfumerie.

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

Pour en savoir d'avantage sur les allergènes en parfumerie, consultez notre article sur les allergènes

IFRA :

Ingrédient non réglementé

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration

En contact avec la peau	Sans contact avec la peau
Produits non rincés	Produits rincés

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée

Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
Pour connaitre les spécificités de chaque catégorie et les ingrédients interdits par l'IFRA, consultez notre article sur l'IFRA
ScenTree est seul responsable des informations fournies ici.

Utilisation :

La Dodecalctone-Delta peut apporter un côté très juteux et gras à un accord de fruit comme l'abricot ou la pêche.

Autres noms :

delta-dodecalactone, 5-dodecalactone, dodecan-5-olide, dodecano-1,5-lactone, 1,5-dodecanolide, 5-heptyl pentan-5-olide, 6-heptyltetrahydro-2H-pyran-2-one, delta-heptyl-delta-valerolactone, 6-heptyloxan-2-one

Commentaires et anecdotes :

En comparaison aux autres lactones, la Dodecalactone-Delta possède une facette d'abricot, plus encore que de pêche. C'est cette facette qui la distingue.

Cat.1	Cat.2	Cat.3	Cat.4	Cat.5A	Cat.5B	Cat.5C	Cat.5D	Cat.6

Cat.7A	Cat.7B	Cat.8	Cat.9	Cat.10A	Cat.10B	Cat.11A	Cat.11B	Cat.12

Exploring the branches of scent

Découverte :

Donnée indisponible.

Voies de synthèse :

La Dodecalactone-Delta peut être synthétisée par réaction d'oxydation de la 2-heptylcyclopentanone, en utilisant un peracide.

Précurseurs de synthèse :

La Dodecalactone-Delta n'est pas utilisée pour la synthèse d'un autre composé utilisé en parfumerie.

Isoméries :

Présence dans la nature :

La Dodecalactone-Delta est un composé trouvé dans le principe odorant de l'abricot, de la noix de coco, du beurre et de certains fromages. Elle n'existe pas sous sa forme extraite pour la parfumerie.

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

Annexe I :

Type de restriction :

Cause de la restriction :

Amendement :

Commentaires :

Dosage limite recommandé :

Annexe I :

Annexe I :

Type de restriction :

Cause de la restriction :

Amendement :

Commentaires :

Dosage limite recommandé :

Annexe I :