ScenTree, la nouvelle encyclopédie des ingrédients de parfum.

Exploring the branches of scent

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Crédits photo: ScenTree SAS

N° CAS :

710-04-3

N° EINECS :

211-915-1

N° FEMA :

3294

N° JECFA :

234

N° FLAVIS :

10.011

Tenue :

Fond

Aspect :

Liquide incolore

Gamme de prix :

€€€€

Stabilité :

Les lactones ont tendance à polymériser dans le temps, les rendant visqueuses et entrainant un déphasage huileux dans l'alcool.

Densité :

0,958

Formule Brute :

C₁₁H₂₀O₂

Masse Molaire :

184,28 g/mol

Point Eclair :

155°C

Log P :

3,06

Point de Fusion :

Donnée indisponible.

Point d'ébullition :

298,4 °C

Seuil de détection :

Donnée indisponible.

Crédits photo: ScenTree SAS

Découverte :

Donnée indisponible.

Voies de synthèse :

L'Undecalactone-Delta peut être synthétisée par réaction d'oxydation de la 2-hexylcyclopentanone, en utilisant un peracide.

Précurseurs de synthèse :

L'Undecalactone-Delta n'est pas utilisée pour la synthèse d'un autre composé utilisé en parfumerie.

Isoméries :

L'Undecalactone-Delta possède un carbone asymétrique. C'est néanmoins son mélange d'énantiomères qui est utilisé en parfumerie. L'Undecalactone-Delta est isomère de l'Aldéhyde C14, qui possède un atome de carbone en moins dans son cycle, mais un en plus dans sa chaîne carbonnée ramifiée. L'odeur qu'il en résulte passe d'une odeur de pêche alimentaire pour son isomère, à une odeur plus proche de la noix de coco pour elle.

Présence dans la nature :

Donnée indisponible.

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

Pour en savoir d'avantage sur les allergènes en parfumerie, consultez notre article sur les allergènes

IFRA :

Ingrédient non réglementé

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration

En contact avec la peau	Sans contact avec la peau
Produits non rincés	Produits rincés

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée

Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
Pour connaitre les spécificités de chaque catégorie et les ingrédients interdits par l'IFRA, consultez notre article sur l'IFRA
ScenTree est seul responsable des informations fournies ici.

Utilisation :

Utilisée pour apporter des facettes onctueuses/crémeuses à des reconstitutions de vanille, de coco ou encore de gardenia.

Autres noms :

δ-hexyl valerolactone ; 5-Undecanolide ; 6-Hexyltetrahydro-2H-pyran-2-one

Commentaires et anecdotes :

Donnée indisponible.

Cat.1	Cat.2	Cat.3	Cat.4	Cat.5A	Cat.5B	Cat.5C	Cat.5D	Cat.6

Cat.7A	Cat.7B	Cat.8	Cat.9	Cat.10A	Cat.10B	Cat.11A	Cat.11B	Cat.12

Exploring the branches of scent

Découverte :

Donnée indisponible.

Voies de synthèse :

L'Undecalactone-Delta peut être synthétisée par réaction d'oxydation de la 2-hexylcyclopentanone, en utilisant un peracide.

Précurseurs de synthèse :

L'Undecalactone-Delta n'est pas utilisée pour la synthèse d'un autre composé utilisé en parfumerie.

Isoméries :

Présence dans la nature :

Donnée indisponible.

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

Annexe I :

Type de restriction :

Cause de la restriction :

Amendement :

Commentaires :

Dosage limite recommandé :

Annexe I :

Annexe I :

Type de restriction :

Cause de la restriction :

Amendement :

Commentaires :

Dosage limite recommandé :

Annexe I :