ScenTree, la nouvelle encyclopédie des ingrédients de parfum.

Exploring the branches of scent

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Crédits photo: ScenTree SAS

N° CAS :

64-17-5

N° EINECS :

200-578-6

N° FEMA :

2419

N° JECFA :

41

N° FLAVIS :

02.078

Tenue :

N/A

Aspect :

Liquide incolore

Gamme de prix :

€

Stabilité :

Donnée indisponible.

Densité :

0,789

Formule Brute :

C₂H₆O

Masse Molaire :

46,07 g/mol

Point Eclair :

14°C

Log P :

-0,35

Point de Fusion :

-114,1 °C

Point d'ébullition :

79°C

Seuil de détection :

Donnée indisponible.

Crédits photo: ScenTree SAS

Découverte :

Donnée indisponible.

Voies de synthèse :

L'Ethanol peut être produit de deux manières : par hydratation de l'éthylène ou par fermentation de levures ou de cellulose. Une hydratation d'éthylène consiste à le mélanger à de l'eau sous forte pression, en présence d'un catalyseur acide tel que l'acide phosphorique, le tout pour déplacer l'équilibre de réaction vers la production d'Ethanol. Le produit final de réaction contient 10 à 25% d'Ethanol. C'est là le procédé utilisé en parfumerie. La fermentation de sucres (issus de la betterave sucrière ou de la canne à sucre par exemple) en présence de levures comme le Saccharomyces cerevisiae, servent en général à la préparation de boissons alcoolisées.

Précurseurs de synthèse :

L'Ethanol sert à la synthèse de nombreux composés, de parfumerie ou d'autres domaines. Par exemple, les esters d'éthyle sont tous synthétisés à partir d'Ethanol. L'Ethanol est par ailleurs une des sources d'instabilités de matières premières dans les parfums. Il peut en effet contribuer à la formation de son propre diéthyl acétal (le DEE) ou à ceux d'aldéhydes par exemple.

Isoméries :

L'Ethanol ne possède pas d'isomère couramment utilisé en parfumerie.

Présence dans la nature :

Seul l'Ethanol synthétique peut être extrait à partir de produits naturels, par macération de la betterave sucrière ou de la canne à sucre par exemple. Il n'est cependant pas extrait tel quel d'un composé naturel.

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

Pour en savoir d'avantage sur les allergènes en parfumerie, consultez notre article sur les allergènes

IFRA :

Ingrédient non réglementé

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration

En contact avec la peau	Sans contact avec la peau
Produits non rincés	Produits rincés

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée

Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
Pour connaitre les spécificités de chaque catégorie et les ingrédients interdits par l'IFRA, consultez notre article sur l'IFRA
ScenTree est seul responsable des informations fournies ici.

Utilisation :

L'Ethanol est le solvant le plus utilisé en parfumerie fine. Il est utilisé, accompagné d'eau, pour diluer les concentrés de parfums de parfumerie fine, pour la production et les tests de stabilité. L'eau accompagne l'alcool dans les concentrés de parfums, conformément à la loi, donnant un dosage d'alcool maximum dans les parfums de parfumerie fine.
Lors de la production d'un parfum en usine, il est important de le laisser macérer au minimum deux semaines dans ce solvant. Cela permet au concentré de parfum de se déployer et d'obtenir l'odeur commercialisée.
Il est fort recommandé d'éviter de mettre de l'alcool dans un concentré de parfum, ainsi que dans une base fonctionnelle comme celles pour bougies. La flamme prendrait alors trop d'ampleur.

Autres noms :

Alcool, ethyl alcohol, alcool ethylique, ethicap, ethyl hydroxide, ethylol, etylowy alkohol, GNS beverage alcohol, hinetoless, hydroxyethane, infinity pure, methyl carbinol, punctilious, silent spirit, thanol, tecsol solvent

Commentaires et anecdotes :

L'Ethanol peut être dénaturé pour son usage en parfumerie. Le dénaturant le plus utilisé est le Phtalate de Diéthyle, le rendant alors impropre à la consommation orale. La raison de son utilisation en parfumerie fine est sa volatilité. Lorsqu'il s'évapore, il laisse une fine couche de concentré de parfum sur peau ou sur mouilette, pour permettre de ne sentir que le principe odorant du parfum.

Cat.1	Cat.2	Cat.3	Cat.4	Cat.5A	Cat.5B	Cat.5C	Cat.5D	Cat.6

Cat.7A	Cat.7B	Cat.8	Cat.9	Cat.10A	Cat.10B	Cat.11A	Cat.11B	Cat.12

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Découverte :

Donnée indisponible.

Voies de synthèse :

Précurseurs de synthèse :

Isoméries :

L'Ethanol ne possède pas d'isomère couramment utilisé en parfumerie.

Présence dans la nature :

Seul l'Ethanol synthétique peut être extrait à partir de produits naturels, par macération de la betterave sucrière ou de la canne à sucre par exemple. Il n'est cependant pas extrait tel quel d'un composé naturel.

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

Annexe I :

Type de restriction :

Cause de la restriction :

Amendement :

Commentaires :

Dosage limite recommandé :

Annexe I :

Annexe I :

Type de restriction :

Cause de la restriction :

Amendement :

Commentaires :

Dosage limite recommandé :

Annexe I :