Méthode d'obtention :
Le fenugrec (ou trigonelle) est une plante vivace poussant toute l'année, mais dont la récolte s'effectue de mai à octobre. En parfumerie, ce sont les graines, présentes au nombre de 10 à 20 dans les fruits, qui sont traitées. Ces graines peuvent être broyées et séchées avant entraînement à la vapeur d'eau pour en obtenir une huile essentielle, ou traitées fraîches dans de l'hexane pour en extraire une concrète. Cette dernière est ensuite diluée dans l'alcool pour en faire précipiter les cires à la suite d'un glaçage. Une évaporation de l'alcool après filtration donne naissance à l'absolue, à l'odeur plus torréfiée et puissante.
Influence et répartition des chémotypes :
Le genre Trigonella contient plus d'une cinquantaine d'espèces différentes.
La variété foenum-graecum étant celle majoritairement cultivée pour ses graines.
La variété T. corniculata est intéressante pour ses feuilles.
Médecine alternative :
Les informations délivrées ci-dessous sont issues d'ouvrages de référence en aromathérapie. Données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager la responsabilité de ScenTree.
Le fenugrec est réputé pour ses propriétés antidiabétiques, anti-cholestérol et anti-inflammatoires.
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