N° CAS :
70851-61-5
N° EINECS :
274-942-8
N° FEMA :
3937
N° JECFA :
1159
N° FLAVIS :
10.061
Tenue :
Fond
Aspect :
Liquide incolore
Gamme de prix :
€€€€
Stabilité :
Les lactones ont tendance à polymériser dans le temps, les rendant visqueuses et entrainant un déphasage huileux dans l'alcool.
Densité :
0,967
Formule Brute :
C11H18O2
Masse Molaire :
182,26 g/mol
Point Eclair :
136°C
Log P :
2,81
Point de Fusion :
Donnée indisponible.
Point d'ébullition :
293°C
Seuil de détection :
Donnée indisponible.
Commentaires :