Nom botanique :
Camellia sinensis
Botanique :
Le théier est un arbuste feuillu appartenant à la famille des Théacées, et au genre Camellia.
Origine(s) géographique(s) :
Originaire de Chine, le théier s'est répandu à travers l'Asie, en notamment en Inde et sur l'île Maurice, grâce à Robert Fortune (un anglais), durant la guerre de l'Opium. Bien avant cela, vers le septième siècle, le Japon faisait également l'acquisition de cet arbre pour ses productions locales.
Aujourd'hui, la Chine et l'Inde sont les producteurs majoritaires de thé.
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