Utilisation :
Utilisé dans les notes fougères, ambrées, orientales pour un effet naturel.
Commentaires et anecdotes :
La fève tonka est une graine du Dipterix odorata (Dipterix signifie ''deux ailes '' : les fleurs de l'arbre sont ailées), aussi appelé coumarou.
Tous les fruits ne contiennent pas nécessairement une fève. Cela dépend de la maturité de l'arbre. Chaque arbre est testé avant culture pour y voir la maturité des fruits, et donc des fèves. Cela est fait par évaluation visuelle en ouvrant quelques fruits et en constatant l'aspect plus ou moins foncé de la fève. Plus elle est foncée, plus l'arbre est mûr.
Commentaires :