Méthode d'obtention :
L'absinthe est une plante poussant très facilement jusqu'à 1 mètre de haut. Ses feuilles passent du gris au brun-vert en été. C'est un indicateur pour leur récolte. La pousse de la plante peut être optimisée par la coupe des plantes qui fleurissent : la plante produit alors plus de branches et donc de feuilles lors de la pousse suivante. Par ailleurs, la propagation d'une culture peut être faite par bouturage de la plante, compte tenu de son caractère éphémère.
La récolte de l'absinthe a lieu de juillet à août. Durant ces mois, les rameaux feuillus sont fauchés puis séchés à l'ombre (pour ne pas brûler la plante) ou à l'étuve durant quelques heures.
La distillation est faite par entraînement à la vapeur sur les feuilles broyées, pour récupérer une huile essentielle par décantation dans un vase florentin.
L'huile essentielle d'absinthe contenant un fort taux de thuyone ayant un effet toxique sur l'organisme, celle-ci peut être retraitée par distillation fractionnée pour en retirer les thuyones.
Influence et répartition des chémotypes :
Il convient de différencier plusieurs variétés d'absinthe :
L'Artemisia absinthium, autrement nommée Grande Absinthe.
L'Artemisia pontica, autrement nommée Petite Absinthe.
L'Artemisia ludoviciana, autrement nommée Absinthe blanche ou argentée.
Médecine alternative :
Les informations délivrées ci-dessous sont issues d'ouvrages de référence en aromathérapie. Données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager la responsabilité de ScenTree.
L'absinthe est reconnue pour ses vertus médicinales. En effet, elle se trouve être très efficace contre les maladies de l'estomac, agissant majoritairement comme vermifuge. De même, l'absinthe peut aider à lutter contre la fatigue, le mal de mer et les nausées. Elle est en général utilisée en infusion.
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