Utilisation :
Utilisé dans les notes aromatiques, pour nuancer des agrumes. A associer à un fond coumariné. Utilisé aussi dans les parfums fougères, chyprés-aromatiques.
Commentaires et anecdotes :
On pense que le nom ''menthe '' est issu d'une légende grecque de la nymphe Minthe, qui a attiré l'attention d'Hadès. La femme d'Hadès, Perséphone, jalouse, aurait attaqué Minthe et l'aurait enfermée dans une menthe.
La menthe est l'une des plantes à l'hybridation la plus aisée : il suffit de planter deux menthes côte à côte pour voir apparaître une nouvelle variété.
Commentaires :