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Crédits photo: ScenTree SAS

N° CAS :

2785-87-7

N° EINECS :

220-499-0

N° FEMA :

3598

N° JECFA :

717

N° FLAVIS :

04.049

Tenue :

Tête/Coeur

Aspect :

Liquide jaune pâle

Gamme de prix :

€€

Stabilité :

Rougit à la lumière et en milieu basique. Cela limite l'utilisation de cette molécule dans des bases alcalines comme les bases gel douche et shampoing entre autres.

Densité :

1,038

Formule Brute :

C₁₀H₁₄O₂

Masse Molaire :

166,22 g/mol

Point Eclair :

113°C

Log P :

Donnée indisponible,

Point de Fusion :

17°C

Point d'ébullition :

240°C

Seuil de détection :

Donnée indisponible.

Crédits photo: ScenTree SAS

Découverte :

Donnée indisponible.

Voies de synthèse :

Le DihydroEugénol peut être synthétisé à partir de l'Iso Eugénol ou de l'Eugénol, par une réaction d'hydrogénation catalytique. Cette réaction consiste à mettre la molécule sous pression de dihydrogène, en présence d'un catalyseur métallique sur charbon, comme le platine ou le palladium. L'insaturation de l'Iso Eugénol ou de l'Eugénol disparait alors et laisse place à une liaison simple dans le produit final.

Précurseurs de synthèse :

Le DihydroEugénol n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.

Isoméries :

Le DihydroEugénol est un isomère de constitution de la Viridine®, bien qu'il n'ait pas la même odeur que cette dernière molécule.

Présence dans la nature :

Le DihydroEugénol a été identifié comme étant présent dans divers produits de consommation tels que certains whiskey et certains fromages. Il n'est néanmoins pas extrait d'un végétal pour l'obtenir par voie naturelle.

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

Pour en savoir d'avantage sur les allergènes en parfumerie, consultez notre article sur les allergènes

IFRA :

Ingrédient non réglementé

Annexe I :

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration
Estragole	140-67-0	1
Eugenol	97-53-0	58
Methyl eugenol	93-15-2	2
Eugenol	97-53-0	85,3

Type de restriction :

Cause de la restriction :

Amendement :

Commentaires :

Dosage limite recommandé :

Cat.1	Cat.2	Cat.3	Cat.4	Cat.5	Cat.6	Cat.7	Cat.8	Cat.9	Cat.10	Cat.11

En contact avec la peau		Sans contact avec la peau
Produits non rincés	Produits rincés	Sans contact avec la peau

Annexe I :

Certains ingrédients naturels contiennent des composants eux-mêmes réglementés qu'il convient de prendre en compte dans les doses limites recommandées. Dans le cas où vous n'avez pas la possibilité d'avoir des chromatographies précises pour vos qualités d'ingrédients naturels, l'IFRA fourni des tables avec des concentrations à prendre par défaut. Les voici :

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée

Annexe I :

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration
1-Octen-3-yl acetate	2442-10-6	0,3
Estragole	140-67-0	0,1
Methyl eugenol	93-15-2	2
Eugenol	97-53-0	51
Eugenol	97-53-0	85,3

Type de restriction :

RESTRICTION

Cause de la restriction :

DERMAL SENSITIZATION AND SYSTEMIC TOXICITY

Amendement :

49

Commentaires :

Dosage limite recommandé :

Cat.1	Cat.2	Cat.3	Cat.4	Cat.5A	Cat.5B	Cat.5C	Cat.5D	Cat.6
0,13 %	0,039 %	0,78 %	0,73 %	0,19 %	0,19 %	0,19 %	0,062 %	0,43 %
Cat.7A	Cat.7B	Cat.8	Cat.9	Cat.10A	Cat.10B	Cat.11A	Cat.11B	Cat.12
1,5 %	1,5 %	0,062 %	1,4 %	1,4 %	5,1 %	0,062 %	0,062 %	Non restreint

Annexe I :

Certains ingrédients naturels contiennent des composants eux-mêmes réglementés qu'il convient de prendre en compte dans les doses limites recommandées. Dans le cas où vous n'avez pas la possibilité d'avoir des chromatographies précises pour vos qualités d'ingrédients naturels, l'IFRA fourni des tables avec des concentrations à prendre par défaut. Les voici :

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée
Birch tar oil, rectified	Betula spp.	8001-88-5	0,9
Cade oil, rectified	Juniperus oxycedrus L.	8013-10-3	0,5

Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
Pour connaitre les spécificités de chaque catégorie et les ingrédients interdits par l'IFRA, consultez notre article sur l'IFRA
ScenTree est seul responsable des informations fournies ici.

Utilisation :

Le DihydroEugénol est utilisé comme substitut non réglementé de l'Eugénol, utilisé pour les mêmes notes que l'Eugénol, mais le plus souvent pour des notes d'épices froides, telles que le poivre noir, la cardamome etc.

Autres noms :

2-methoxy-4-propylphenol, 4-propylguaiacol, ortho-5-propylhydroxyanisole, ortho-4-propylmethoxyphenol, cerulignol, coerulignol, guaiacylpropane, cerulignol, cerulignol, dihydro eugenol, guaiacyl propane, 4-hydroxy-3-methoxypropyl benzene, (4-hydroxy-3-methoxyphenyl) propane, 4-propyl guaiacol, para-propyl guaiacol, 5-propyl ortho-hydroxyanisole, 4- propyl-2-methoxyphenol

Commentaires et anecdotes :

Par rapport à l'Eugénol, le Dihydroeugénol se distingue par une facette encore plus métallique, proche du Clou de Girofle HE.