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Exploring the branches of scent

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Crédits photo: ScenTree SAS

N° CAS :

119-84-6

N° EINECS :

204-354-9

N° FEMA :

2381

N° JECFA :

1171

N° FLAVIS :

13.009

Tenue :

Fond

Aspect :

Liquide à solide (Tf = 25°C) incolore

Gamme de prix :

€€

Stabilité :

Stable en eau de toilette et en base fonctionnelle.

Densité :

1,169

Formule Brute :

C₉H₈O₂

Masse Molaire :

148,16 g/mol

Point Eclair :

113°C

Log P :

1

Point de Fusion :

23°C

Point d'ébullition :

272°C

Seuil de détection :

Donnée indisponible.

Crédits photo: ScenTree SAS

Découverte :

Donnée indisponible.

Voies de synthèse :

La Dihydrocoumarine est synthétisée à partir de la Coumarine, mais une réaction d'hydrogénation catalysée au nickel de Raney. Par ailleurs, l'Hexahydrocoumarine peut être déshydrogénée en phase vapeur, avec une catalyse au palladium, pour obtenir la Dihydrocoumarine.

Précurseurs de synthèse :

La Dihydrocoumarine peut servir d'intermédiaire à la synthèse de l'Hexahydrocoumarine ou de l'Octahydrocoumarine. L'hydrogénation qui permet d'obtenir ces produits doit être faite avec le catalyseur et les conditions appropriés.

Isoméries :

La Dihydrocoumarine n'a pas d'isomère utilisé en parfumerie.

Présence dans la nature :

La Dihydrocoumarine peut être extraite à l'état naturel de plusieurs végétaux, notamment du méliot officinal et l'Estragon HE.

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

Pour en savoir d'avantage sur les allergènes en parfumerie, consultez notre article sur les allergènes

IFRA :

Ingrédient non réglementé

Annexe I :

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration
Benzaldehyde	100-52-7	0,9
Citral	5392-40-5	0,34
Citronellol	106-22-9	12,2
Eugenol	97-53-0	2,3
Geraniol	106-24-1	5
Methyl eugenol	93-15-2	0,5

Type de restriction :

RESTRICTION QRA

Cause de la restriction :

SENSITIZATION

Amendement :

47

Commentaires :

Dosage limite recommandé :

Cat.1	Cat.2	Cat.3	Cat.4	Cat.5	Cat.6	Cat.7	Cat.8	Cat.9	Cat.10	Cat.11
0,029 %	0,037 %	0,15 %	0,45 %	0,24 %	0,72 %	0,08 %	1,01 %	5 %	2,5 %	Non restreint

En contact avec la peau		Sans contact avec la peau
Produits non rincés	Produits rincés	Sans contact avec la peau

Annexe I :

Certains ingrédients naturels contiennent des composants eux-mêmes réglementés qu'il convient de prendre en compte dans les doses limites recommandées. Dans le cas où vous n'avez pas la possibilité d'avoir des chromatographies précises pour vos qualités d'ingrédients naturels, l'IFRA fourni des tables avec des concentrations à prendre par défaut. Les voici :

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée
Deertongue leaf absolute	Liatris odoratissima (Walt.) Willd.	68606-82-6	2
Tonka Bean absolute	Dipteryx odorata (Aubl.) Willd.	8024-04-1	0,05

Annexe I :

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration
Benzyl alcohol	100-51-6	0,1
Benzaldehyde	100-52-7	1
d,l-Citronellol	106-22-9	6
Geraniol	106-24-1	5
Farnesal	19317-11-4	0,01
Citral	5392-40-5	0,05
Methyl eugenol	93-15-2	0,5
Eugenol	97-53-0	2,3

Type de restriction :

RESTRICTION

Cause de la restriction :

DERMAL SENSITIZATION AND SYSTEMIC TOXICITY

Amendement :

49

Commentaires :

Dosage limite recommandé :

Cat.1	Cat.2	Cat.3	Cat.4	Cat.5A	Cat.5B	Cat.5C	Cat.5D	Cat.6
0,077 %	0,023 %	0,46 %	0,43 %	0,11 %	0,11 %	0,11 %	0,03 %	0,25 %
Cat.7A	Cat.7B	Cat.8	Cat.9	Cat.10A	Cat.10B	Cat.11A	Cat.11B	Cat.12
0,88 %	0,88 %	0,03 %	0,84 %	0,84 %	3 %	0,03 %	0,03 %	Non restreint

Annexe I :

Certains ingrédients naturels contiennent des composants eux-mêmes réglementés qu'il convient de prendre en compte dans les doses limites recommandées. Dans le cas où vous n'avez pas la possibilité d'avoir des chromatographies précises pour vos qualités d'ingrédients naturels, l'IFRA fourni des tables avec des concentrations à prendre par défaut. Les voici :

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée
Deertongue leaf absolute	Liatris odoratissima (Walt.) Willd.	68606-82-6	2
Tonka Bean absolute	Dipteryx odorata	8024-04-2	0,05

Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
Pour connaitre les spécificités de chaque catégorie et les ingrédients interdits par l'IFRA, consultez notre article sur l'IFRA
ScenTree est seul responsable des informations fournies ici.

Utilisation :

La Dihydrocoumarine n'est presque pas utilisée en parfumerie, mais très utilisée en aromatique car la Coumarine n'est pas comestible. Donne du fond aux notes fruitées, donne une note de fruits secs. Utilisé dans les arômes de vanille, en alternant avec la fève tonka et le baume Pérou. Utilisé dans des notes chocolat blanc pour contrebalancer les acides.

Autres noms :

Dihydrocoumarin, chroman-2-one, benzo dihydro pyrone, benzo dihydropyrone, 1,2-benzodihydropyrone, dihydrobenzopyranone, 2-oxo-chroman, 2-chromanone, dihydro coumarin, 3,4-dihydro-1-benzopyran-2-one, dihydrobenzopyrone, hydrocoumarin, melilotic acid lactone, melilotic lactone, melilotine, melilotol

Commentaires et anecdotes :

Le Dihydrocoumarine ne possède pas une grande différence olfactive avec la Coumarine. C'est pourquoi elle est utilisée en remplacement de la Coumarine en aromatique alimentaire.