Méthode d'obtention :
La culture du sureau est très aisée et nécessite simplement un fort ensoleillement sur tout type de sol et dans tout type de climat. L'arbre à sureau fleurit en abondance entre les mois de mai et juillet. C'est à ce moment-là que les fleurs sont cultivées. La culture est effectuée à la main, en coupant les tiges 10 à 15 cm sous les grapes de fleurs. Les fleurs doivent être à peine ouvertes, blanches et avec le moins de noirceur possible. Les fleurs sont stockées dans des cagettes directement amenées à l'usine.
L'extraction de l'absolue de sureau est effectuée à partir des fleurs de sureau encore fraîches, dans la journée de leur récolte, car ce sont des fleurs très fragiles. La concrète est ensuite obtenue grâce à une extraction aux solvants volatils. L'absolue est issue du lavage à l'alcool de cette concrète, appelé glaçage et consistant à imposer une rampe de température de 60°C à 0°C à la concrète diluée.
Il est également possible de trouver une extraction au CO2.
On note enfin que les baies (fruits) et le bois de l'arbre peuvent être extraits, mais sont utilisés à des fins aromatiques pour l'aromathérapie ou dans certaines boissons.
Influence et répartition des chémotypes :
Il existe plusieurs espèces de sureau selon leur origine géographique.
En Europe, on compte le Sambucus nigra (sureau blanc, le plus cultivé au monde), le Sambucus racemosa (sureau rouge, à grappes de fruits rouges toxiques) et le Sambucus ebulus (sureau à rhizome, aux baies noires toxiques).
En Amérique, on compte : le Sambucus canadensis (poussant à l'Est du Canada), le Sambucus serulea (sureau glauque, cultivé à l'Ouest du Canada) et le Sambucus callicarpa (d'Amérique du Nord).
Il n'est pas rare de trouver des communelles des espèces les plus cultivées parmi celles citées.
Médecine alternative :
Les informations délivrées ci-dessous sont issues d'ouvrages de référence en aromathérapie. Données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager la responsabilité de ScenTree.
Les fleurs de sureau peuvent être utilisées contre les gonflements, les douleurs variées, les inflammation et la diurèse (surproduction d'urine).
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