ScenTree, la nouvelle encyclopédie des ingrédients de parfum.

Exploring the branches of scent

Cette interface est interactive !

Zoomer à l'intérieur de la classification pour découvrir ses mille facettes !
Cliquer sur le nom d'un ingrédient ou d'un descripteur pour en savoir plus sur celui-ci !

Notre site internet utilise des cookies à des fins de statistiques, de performances et de sécurité. Ces données anonymes nous permettent de vous offrir une expérience de navigation optimale. Vous pouvez toutefois désactiver les cookies dans les paramètres de votre navigateur.

Crédits photo: ScenTree SAS

N° CAS :

105-54-4

N° EINECS :

203-306-4

N° FEMA :

2427

N° JECFA :

29

N° FLAVIS :

09.039

Tenue :

Tête

Aspect :

Liquide incolore

Gamme de prix :

€

Stabilité :

Peut former de l'acide butyrique en stabilité.

Densité :

0,879

Formule Brute :

C₆H₁₂O₂

Masse Molaire :

116,18 g/mol

Point Eclair :

26°C

Log P :

1,7

Point de Fusion :

-101°C

Point d'ébullition :

120°C

Seuil de détection :

Donnée indisponible.

Crédits photo: ScenTree SAS

Découverte :

Donnée indisponible.

Voies de synthèse :

Le Butyrate d'Ethyle est synthétisé par réaction d'estérification entre l'Acide Butyrique et l'Ethanol, par catalyse acide.

Précurseurs de synthèse :

Le Butyrate d'Ethyle n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.

Isoméries :

L'Acide Caproïque est un isomère de constitution du Butyrate d'Ethyle. Il a lui aussi une note butyrique et fromagère.

Présence dans la nature :

Le Butyrate d'Ethyle est présent dans la pomme, la banane, la Tagète HE, le kiwi, l'ananas et bien d'autres végétaux. Il peut être obtenu à l'état naturel seulement à partir de végétaux dont on peut obtenir un extrait.

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

Pour en savoir d'avantage sur les allergènes en parfumerie, consultez notre article sur les allergènes

IFRA :

Ingrédient non réglementé

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration

En contact avec la peau	Sans contact avec la peau
Produits non rincés	Produits rincés

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée

Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
Pour connaitre les spécificités de chaque catégorie et les ingrédients interdits par l'IFRA, consultez notre article sur l'IFRA
ScenTree est seul responsable des informations fournies ici.

Utilisation :

Le Butyrate d'Ethyle est utilisé pour ''rougir'' des notes fruitées, ce qui signifie les rendre plus mûres. Utilisé dans les accords ananas et de fruits exotiques.

Autres noms :

Ethyl Butyrate, Butanoate d'Ethyl, Ethyl Butanoate

Commentaires et anecdotes :

Les butyrates sont des molécules généralement évocatrices des fruits très mûrs, lorsque les caproates sont plus alimentaires et fromagers. C'est là la différence qui peut être faite entre le Butyrate d'Ethyle et le Caproate d'Ethyle par exemple.

Cat.1	Cat.2	Cat.3	Cat.4	Cat.5A	Cat.5B	Cat.5C	Cat.5D	Cat.6

Cat.7A	Cat.7B	Cat.8	Cat.9	Cat.10A	Cat.10B	Cat.11A	Cat.11B	Cat.12

Exploring the branches of scent

Découverte :

Donnée indisponible.

Voies de synthèse :

Le Butyrate d'Ethyle est synthétisé par réaction d'estérification entre l'Acide Butyrique et l'Ethanol, par catalyse acide.

Précurseurs de synthèse :

Le Butyrate d'Ethyle n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.

Isoméries :

L'Acide Caproïque est un isomère de constitution du Butyrate d'Ethyle. Il a lui aussi une note butyrique et fromagère.

Présence dans la nature :

Le Butyrate d'Ethyle est présent dans la pomme, la banane, la Tagète HE, le kiwi, l'ananas et bien d'autres végétaux. Il peut être obtenu à l'état naturel seulement à partir de végétaux dont on peut obtenir un extrait.

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

Annexe I :

Type de restriction :

Cause de la restriction :

Amendement :

Commentaires :

Dosage limite recommandé :

Annexe I :

Annexe I :

Type de restriction :

Cause de la restriction :

Amendement :

Commentaires :

Dosage limite recommandé :

Annexe I :