Méthode d'obtention :
L'hysope croît en terre assez sèche, bien drainée. La multiplication des plants est faite par semis de graines au printemps, ou par bouturage de vieilles touffes, toujours durant cette saison. Généralement, les premières plantes apparaissent en automne, c'est à dire quelques mois après la plantation. Elle peut alors être directement cultivée.
L'huile essentielle étant surtout comprise dans les feuilles, les tiges sont coupées manuellement le matin en leur base lorsque les fleurs sont ouvertes aux trois quarts de leur potentiel. Les plantes sont alors mises à sécher avant extraction.
L'extraction est effectuée en cuve de distillation, sous pression de vapeur d'eau. L'huile essentielle est récupérée par décantation dans un vase florentin, après réfrigération des vapeurs.
Le rendement d'extraction de l'hysope est de 0,15%. Ceci explique le prix de l'huile essentielle de cette plante.
Influence et répartition des chémotypes :
Hyssopus officinalis est la seule hysope cultivée pour son intérêt olfactif. Néanmoins, elle comporte trois variétés majeures :
Hyssopus officinalis ssp. officinalis, dont la composition change selon son pays d'origine - en ex-Yougoslavie, sa composition est riche en Méthyl Eugénol et Limonène-D ; en Espagne, elle est riche en Eucalyptol ; du reste, elle est surtout composée d'iso-pinocamphones.
Hyssopus officinalis ssp. canescens, cultivé au Sud des Alpes maritimes, riche en Eucalyptol et en Linalol.
Hyssopus officinalis ssp. aristatus, cultivée en Bulgarie et en Espagne, riche en Eucalyptol et en iso-pinocamphones.
Hyssopus decubens, de Lure en Haute-Provence, riche en Linalol et Oxyde de Linalol.
Médecine alternative :
Les informations délivrées ci-dessous sont issues d'ouvrages de référence en aromathérapie. Données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager la responsabilité de ScenTree.
L'huile essentielle d'hysope est réputée anticatarrhale (inflammation des muqueuses), viricide (contre les virus) et bactéricide. Elle est conseillée en cas de pneumonie, bronchite, grippe, cystite et sclérose en plaque notamment.
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