ScenTree, la nouvelle encyclopédie des ingrédients de parfum.

Exploring the branches of scent

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Crédits photo: ScenTree SAS

N° CAS :

36977-92-1

N° EINECS :

207-727-4

N° FEMA :

3460

N° JECFA :

430

N° FLAVIS :

07.078

Tenue :

Tête

Aspect :

Liquide incolore

Gamme de prix :

€€

Stabilité :

Stable en eau de toilette ainsi que dans diverses bases fonctionnelles.

Densité :

0,992

Formule Brute :

C₁₀H₁₈O

Masse Molaire :

154,25 g/mol

Point Eclair :

85°C

Log P :

2,7

Point de Fusion :

-35°C

Point d'ébullition :

208°C

Seuil de détection :

Donnée indisponible.

Crédits photo: ScenTree SAS

Découverte :

Donnée indisponible.

Voies de synthèse :

L'Isomenthone peut être obtenue synthétiquement à partir de Menthol ou du Thymol. A partir du Menthol, il s'agit d'une réaction d'oxydation de la fonction alcool pour obtenir une fonction cétone. Le choix de l'isomère du Menthol (Menthol-L par exmeple) est important pour guider la nature du produit final. A partir du Thymol, une hydrogénation en présence d'un catalyseur au palladium sur carbone est nécessaire. Dans tous les cas, plusieurs isomères sont obtenus en fin de réaction. Ceux-ci peuvent être séparés par distillation fractionnée, pour ne récupérer que les isomères d'intérêt.

Précurseurs de synthèse :

Les Menthone® et Isomenthone permettent de synthétiser par hydrogénation les isomères de Menthol. Le choix de l'isomère de départ est important. Par exemple, utiliser une Isomenthone lévogyre amène à former du Néomenthol lévogyre et du Menthol dextrogyre.

Isoméries :

L'Isomenthone est un diastéréoisomère de la Menthone®. Tous deux ont aussi une paire d'énantiomères. Les Menthone® ont un caractère olfactif bien plus froid et alimentaire, quand les Isomenthone sont plus vertes et terpéniques. Ces molécules sont difficiles à obtenir avec une grande pureté, car les isomères ont une tendance à s'interconvertir. En parfumerie, l'Isomenthone la plus utilisée est son mélange d'énantiomères. Par ailleurs, l'Isomenthone est isomère de consitution du Bornéol notamment. Tous deux apportent un effet frais dans les composititions, mais l'Isomenthone est plus adaptée pour des reconstitutions de menthe.

Présence dans la nature :

L'Isomenthone est retrouvée dans plusieurs espèces de menthe, dont la Menthe Poivrée HE, dont il est l'un des composants majoritaires. Elle est aussi retrouvée dans le Géranium HE, quel qu'en soit l'origine. Ainsi, l'Isomenthone peut être extrait de ces différentes matières premières naturelles. Il reste difficile de l'obtenir avec une grande pureté.

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

Pour en savoir d'avantage sur les allergènes en parfumerie, consultez notre article sur les allergènes

IFRA :

Ingrédient non réglementé

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration
Geraniol	106-24-1	0,3

En contact avec la peau	Sans contact avec la peau
Produits non rincés	Produits rincés

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration
Geraniol	106-24-1	0,3
d,l-Carvone	99-49-0	0,4
Safrole	94-59-7	80
beta-Thujone	471-15-8	8
alpha-Thujone	546-80-5	25
Thujone	76231-76-0; 1125-12-8	33

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée

Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
Pour connaitre les spécificités de chaque catégorie et les ingrédients interdits par l'IFRA, consultez notre article sur l'IFRA
ScenTree est seul responsable des informations fournies ici.

Utilisation :

L'Isomenthone est peu utilisée en parfumerie pour son côté sale. Utilisation majoritaire en parfumerie fonctionnelle plutôt qu'en parfumerie fine.

Autres noms :

Isomenthone DL, Menthan-3-one, 5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexan-1-one, 2-isopropyl-5-methyl-cyclohexanone, cis-para-menthan-3-one, 5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanone, 5-methyl-2-(isopropylcyclo)hexanone, 2-isopropyl-5-methylcyclohexanone

Commentaires et anecdotes :

Dans les reconstitutions de notes menthées en parfumerie, c'est bien souvent le Menthol-L ou la Carvone-L qui sont privilégiés à l'Isomenthone. Tous deux apportent un effet froid ou de menthe verte à moindre coût.

Cat.1	Cat.2	Cat.3	Cat.4	Cat.5A	Cat.5B	Cat.5C	Cat.5D	Cat.6

Cat.7A	Cat.7B	Cat.8	Cat.9	Cat.10A	Cat.10B	Cat.11A	Cat.11B	Cat.12

Exploring the branches of scent

Découverte :

Donnée indisponible.

Voies de synthèse :

Précurseurs de synthèse :

Les Menthone® et Isomenthone permettent de synthétiser par hydrogénation les isomères de Menthol. Le choix de l'isomère de départ est important. Par exemple, utiliser une Isomenthone lévogyre amène à former du Néomenthol lévogyre et du Menthol dextrogyre.

Isoméries :

Présence dans la nature :

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

Annexe I :

Type de restriction :

Cause de la restriction :

Amendement :

Commentaires :

Dosage limite recommandé :

Annexe I :

Annexe I :

Type de restriction :

Cause de la restriction :

Amendement :

Commentaires :

Dosage limite recommandé :

Annexe I :