Découverte :
Donnée indisponible.
Voies de synthèse :
L'Octine Carbonate de Méthyle est synthétisé par une réaction d'estérification entre l'acide non-2-ynoïque et le méthanol. Cette réaction est catalysée par la présence d'un acide fort concentré tel que l'acide sulfurique.
Précurseurs de synthèse :
L'Octine Carbonate de Méthyle n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Isoméries :
La Jasmolactone est un isomère de constitution de l'Octine Carbonate de Méthyle. Son odeur est cependant bien différente, tant elle est réminiscente de la pêche et du jasmin.
Présence dans la nature :
L'Octine Carbonate de Méthyle n'est pas disponible à l'état naturel.
Commentaires :
When used in the same fragrance compound within a specific QRA category, the sum total of and Methyl heptine carbonate (MHC, CAS number 111-12-6) and Methyl octine carbonate (MOC, CAS number 111-80-8) contributions must not exceed the maximum permitted level for MHC. At the same time, the contribution from MOC should always respect the maximum levels permitted as listed in the table above.