ScenTree, la nouvelle encyclopédie des ingrédients de parfum.

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Crédits photo: ScenTree SAS

N° CAS :

13466-78-9

N° EINECS :

236-719-3

N° FEMA :

3821

N° JECFA :

1342

N° FLAVIS :

01.029

Tenue :

Tête

Aspect :

Liquide incolore

Gamme de prix :

€€

Stabilité :

Les terpènes ont tendance à polymériser sous l'effet d'une grande oxydation, et sont instables en milieu basique et acide

Densité :

0,864

Formule Brute :

C₁₀H₁₆

Masse Molaire :

136,24 g/mol

Point Eclair :

47°C

Log P :

4,38

Point de Fusion :

<-80°C

Point d'ébullition :

170°C

Seuil de détection :

Donnée indisponible.

Crédits photo: ScenTree SAS

Découverte :

Donnée indisponible.

Voies de synthèse :

Le Carène-Delta-3 est habituellement obtenu par voie naturelle. Néanmoins, les terpènes sont souvent synthétisés par des réactions de Diels-Alder, partant de l'Isoprène, et faisant réagir deux types de molécules appelés diène (l'isoprène par exemple) et diénophile (molécule ayant une insaturation).

Précurseurs de synthèse :

Le Carène-Delta-3 intervient notamment dans une voie de synthèse du Menthol-L. Le Carène-Delta-3 est extrait de la Térébenthine HE d'Inde (en contient 55 à 65%), pour être ensuite polymérisée en trans-2,8-para-menthadiene. Une isomérisation, suivie d'une hydrogénation et d'une epoxidation sont alors nécessaires pour obtenir le Menthol-L.

Isoméries :

La Carène-Delta-3 peut être lévogyre et dextrogyre. En général, c'est son mélange racémique qui est utilisé en parfumerie, car il n'existe pas de différence olfactive majeure entre les deux énantiomères de la molécule.

Présence dans la nature :

Souvent, la présence d'une importante quantité de Carène-Delta-3 est synonyme de l'utilisation de Poivre Noir HE dans un parfum. Le Carène-Delta-3 est aussi présent en grande quantité dans la Térébenthine HE d'Inde (55 à 65%), et plus minoritairement dans le Galbanum HE (2 à 16%), l'Angelique Racine HE, le Cyprès HE, le Firbalsam Absolue, le Cèdre Alaska HE et le Bourgeon de Cassis Absolue entre autres.

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

Pour en savoir d'avantage sur les allergènes en parfumerie, consultez notre article sur les allergènes

IFRA :

Ingrédient non réglementé

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration
Geraniol	106-24-1	0,2

En contact avec la peau	Sans contact avec la peau
Produits non rincés	Produits rincés

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration
Geraniol	106-24-1	1,1
d-Carvone	2244-16-8	0,06
alpha-Bisabolol	515-69-5	0,3
p-Isopropylbenzyl alcohol	536-60-7	0,4

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée

Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
Pour connaitre les spécificités de chaque catégorie et les ingrédients interdits par l'IFRA, consultez notre article sur l'IFRA
ScenTree est seul responsable des informations fournies ici.

Utilisation :

Utilisé dans les notes épicées, boisées et zestées pour un effet épicé. Utilisé surtout en parfumerie fonctionnelle, en détergence et dans certains produits cosmétiques masculins. Peu utilisé dans sa forme isolée.

Autres noms :

3,7,7-trimethyl bicyclo(4.1.0)hept-3-ene, 3,7,7-trimethyl bicyclohept-3-ene, 3,7,7-trimethyl-3-norcarene

Commentaires et anecdotes :

Le Carène-Delta-3 est un monoterpène. Cela signifie, comme pour le Limonène-D par exemple, que cette molécule est composée de deux unités d'isoprène, et qu'elle comporte dix atomes de carbone et seize d'hydrogène. Cette catégorie de terpènes compte de nombreux isomères.

Cat.1	Cat.2	Cat.3	Cat.4	Cat.5A	Cat.5B	Cat.5C	Cat.5D	Cat.6

Cat.7A	Cat.7B	Cat.8	Cat.9	Cat.10A	Cat.10B	Cat.11A	Cat.11B	Cat.12

Exploring the branches of scent

Découverte :

Donnée indisponible.

Voies de synthèse :

Précurseurs de synthèse :

Isoméries :

La Carène-Delta-3 peut être lévogyre et dextrogyre. En général, c'est son mélange racémique qui est utilisé en parfumerie, car il n'existe pas de différence olfactive majeure entre les deux énantiomères de la molécule.

Présence dans la nature :

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

Annexe I :

Type de restriction :

Cause de la restriction :

Amendement :

Commentaires :

Dosage limite recommandé :

Annexe I :

Annexe I :

Type de restriction :

Cause de la restriction :

Amendement :

Commentaires :

Dosage limite recommandé :

Annexe I :