ScenTree, la nouvelle encyclopédie des ingrédients de parfum.

Exploring the branches of scent

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Crédits photo: ScenTree SAS

N° CAS :

32764-98-0

N° EINECS :

251-201-7

N° FEMA :

4441

N° JECFA :

1994

N° FLAVIS :

10.040

Tenue :

Fond

Aspect :

Liquide incolore

Gamme de prix :

€€€€

Stabilité :

Les lactones ont tendance à polymériser dans le temps, les rendant visqueuses et entrainant un déphasage huileux dans l'alcool.

Densité :

1,01

Formule Brute :

C₁₀H₁₆O₂

Masse Molaire :

168,24 g/mol

Point Eclair :

>110°C

Log P :

Donnée indisponible,

Point de Fusion :

Donnée indisponible.

Point d'ébullition :

150°C (à 23 hPa)

Seuil de détection :

Donnée indisponible.

Crédits photo: ScenTree SAS

Découverte :

Donnée indisponible.

Voies de synthèse :

La Jasmolactone, comme les autres lactones, est synthétisée par une réaction d'estérification intramoléculaire mettant en jeu l'acide 4-hydroxydec-8-énoïque, en présence d'un catalyseur acide. La cyclisation de cette molécule donne alors naissance à une δ-lactone.

Précurseurs de synthèse :

La Jasmolactone n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.

Isoméries :

Une autre molécule est aussi appelée δ-Jasmolactone, mais est synthétisée à partir de l'acide 4-hydroxydec-7-énoïque, ce qui place la double liaison du produit final sur un carbone à côté. L'odeur de cet isomère est néanmoins similaire à celle de la Jasmolactone décrite ici. La gamma-Jasmolactone possède quant à elle une odeur plus grasse et proche d'un arachide. La Méthyl Laitone® est un isomère de constitution de la Jasmolactone, mais possède une odeur plus proche de la noix de coco, bien qu'aussi lactonique.

Présence dans la nature :

La Jasmolactone est uniquement présente en trace dans l'Osmanthus Absolue, ne permettant pas d'en obtenir à l'état naturel.

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

Pour en savoir d'avantage sur les allergènes en parfumerie, consultez notre article sur les allergènes

IFRA :

Ingrédient non réglementé

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration

En contact avec la peau	Sans contact avec la peau
Produits non rincés	Produits rincés

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée

Dose maximale autorisée en fonction de la catégorie de l'ingrédient :
Liste des ingrédients contenants
Ingredient Name	CAS N°	Estimated Concentration

Liste des ingrédients naturels contenants la matière présentée ici
Nom de l'ingrédient	Nom Botanique	CAS N°	Concentration estimée

Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
Pour connaitre les spécificités de chaque catégorie et les ingrédients interdits par l'IFRA, consultez notre article sur l'IFRA
ScenTree est seul responsable des informations fournies ici.

Utilisation :

La Jasmolactone est utilisée en parfumerie de luxe pour des reconstitutions de fleurs blanches, pour des notes ambrées et pour facetter une note de thé.

Autres noms :

Jasmalactone, 6-(pent-3-en-1-yl)tetrahydro-2H-pyran-2-one, dec-8-eno-1,5-lactone, 8-decen-5-olide, petal pyranone, tetrahydro-6-(3-pentenyl)-2H-pyran-2-one, tetrahydro-6-pent-3-enyl pyran-2-one

Commentaires et anecdotes :

La Jasmolactone se distingue d'autres lactones comme la Décalactone-Delta par sa note florale jasminée.

Cat.1	Cat.2	Cat.3	Cat.4	Cat.5A	Cat.5B	Cat.5C	Cat.5D	Cat.6

Cat.7A	Cat.7B	Cat.8	Cat.9	Cat.10A	Cat.10B	Cat.11A	Cat.11B	Cat.12

Exploring the branches of scent

Découverte :

Donnée indisponible.

Voies de synthèse :

La Jasmolactone, comme les autres lactones, est synthétisée par une réaction d'estérification intramoléculaire mettant en jeu l'acide 4-hydroxydec-8-énoïque, en présence d'un catalyseur acide. La cyclisation de cette molécule donne alors naissance à une δ-lactone.

Précurseurs de synthèse :

La Jasmolactone n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.

Isoméries :

Présence dans la nature :

La Jasmolactone est uniquement présente en trace dans l'Osmanthus Absolue, ne permettant pas d'en obtenir à l'état naturel.

Allergènes :

Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

Annexe I :

Type de restriction :

Cause de la restriction :

Amendement :

Commentaires :

Dosage limite recommandé :

Annexe I :

Annexe I :

Type de restriction :

Cause de la restriction :

Amendement :

Commentaires :

Dosage limite recommandé :

Annexe I :