Utilisation :
Le Trans-2-cis-6-Nonadiénol est utilisé dans des notes artificielles de feuilles de violette, pour des parfums boisés, mais aussi pour apporter une note de tête de mimosa. C'est une molécule utilisée en très faible quantité et pédiluée avant utilisation.
Autres noms :
cucumber alcohol, violet leaf alcohol, alcool concombre, alcool feuille de violette, (E)-2-(Z)-6-nonadienol, (E,Z)-2,6-nonadienol, trans-2-cis-6-nonadien-1-ol, E)-2-(Z)-6-nonadien-1-ol, (E,Z)-2,6-nonadien-1-ol, nona-2,6-dienol, nona-2,6-dien-1-ol, (Z,E)-nona-2,6-dienol, (Z,E)-nona-2,6-dien-1-ol
Commentaires et anecdotes :
En comparaison au Trans-2-cis-6-Nonadiénal, ces deux molécules ont une utilisation similaire, mais le Trans-2-cis-6-Nonadiénol est tout de même plus utilisé pour apporter un côté plus floral et léger.
Ces deux matières premières sont aussi très coûteuses.
Commentaires :
The above limits apply to Rose Ketones used individually or in combination. The sum of concentrations of Rose ketones isomers should not exceed the maximum concentration levels established by this Standard.