Méthode d'obtention :
Récoltée en France de juin à novembre, à partir de sa deuxième année de culture. Des ombelles de fleurs blanches prennent forme à la fin du printemps. Seule une petite fleur rouge se déploie au centre de l'ombelle. Après avoir donné un fruit à maturité, les fleurs se redressent sur les graines pour les protéger.
La récolte est faite manuellement avant extraction des graines fraîches pour obtenir une absolue (extraction faite à l'aide de solvants volatils, d'abord à l'hexane puis à l'alcool pour glaçer la concrète), ou séchées pour obtenir une huile essentielle (extraction par entraînement à la vapeur d'eau). Dans le cas de l'HE, le rendement est de 2 à 3%, pour une distillation de 3 à 4h. Il est important de souligner que la densité de l'HE est supérieure à 1, celle-ci est donc située sous l'eau dans le décanteur.
Influence et répartition des chémotypes :
Bien que du même genre botanique, on distingue les carottes orientales (Afghanistan principalement) et les carottes occidentales (Méditerranée).
De même, il existe deux espèces de Daucus Carota, la ssp sativa (espèce cultivée) et la ssp maximus (espèce sauvage).
Médecine alternative :
Les informations délivrées ci-dessous sont issues d'ouvrages de référence en aromathérapie. Données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager la responsabilité de ScenTree.
La graine de carotte est réputée pour ses vertus toniques et régénératrices hépatocellulaire (régénération de la peau). Elle est indiquée en cas d'insuffisance hépatique, d'eczéma et de neurasthénie (fatigue persistante).
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